寒暖激しい気候が育む、そばの産地で本格そば打ち体験


旭川郊外に位置する江丹別地区。
気温の寒暖差が激しいこの地区では、その気候の特徴を活かしたそば作りが盛んな地域です。
若者の郷にある若者センターでは、江丹別産のそば粉を使った本格そば打ち体験ができます♪
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